E aqui vai a nossa primeira receita do ano! Como imaginei, muitos ainda estão aproveitando esse início de ano e continuam com uma preguicinha. Por isso, separei para vocês os Canapés de Pasta de Ricota que são uma receita que mais simples e rápida!

Mas não foi só pela sua praticidade de que a escolhi! É bom lembrar logo que os canapés têm um sabor IN-CRÍ-VEL! Sem contar que é uma receita perfeita para se preparar como entrada e deve ser acompanhada de uma boa dose de conversa, hein!

Recomendo que experimentem os canapés!

Receita de Canapés de Pasta de Ricota

Canapés de Pasta de Ricota

Categorias: Acompanhamentos
Autores: Guloso e Saudável
Rendimento: 9 porções
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo total de preparo: 10 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Comida: Brasileira
Porção: 50 gramas (2 canapés)

Ingredientes

Receita de Canapés de Pasta de Ricota

Modo de preparo

  1. Higienize os tomates cereja e o manjericão. Reserve.
  2. Utilizei os biscoitos integrais (3 cereais).
  3. Misture o queijo ricota com o molho pesto, bata em um mini processador.
  4. Por cima de cada biscoito coloque uma camada de pasta de ricota, em seguida o queijo cottage, o tomate cereja e 1 folha de manjericão.
  5. Sirva os Canapés de Pasta de Ricota na hora para manter a crocância.

Dica – pode substituir o molho pesto de manjericão por Molho Pesto de Rúcula.

Valores nutricionais por porção

Açúcar: 1,5 g Alpha-caroteno: 2,9 μg
Beta-caroteno: 68,5 μg Cálcio: 107,4 mg
Calorias: 277,6 kcal Carboidratos: 13,9 g
Colesterol: 3,3 mg Ferro: 1,4 mg
Fibras totais: 3,6 g Fósforo: 82,8 mg
Gorduras: 24,4 g Gorduras monoinsaturadas: 16,2 g
Gorduras poliinsaturadas: 3,3 g Gorduras saturadas: 3,9 g
Magnésio: 27,3 mg Niacina: 1,2 mg
Potássio: 254,4 mg Proteína: 2,3 g
Selênio: 3,1 μg Sódio: 155,6 mg
Tiamina: 0 mg Vitamina A: 139,9 IU
Vitamina C: 11,1 mg Vitamina E: 3,4 g
Vitamina K: 24,7 μg Zinco: 0,5 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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12 COMENTÁRIOS

  1. Querida Vânia,

    Eu, preguiçosa, me confesso ! 🙂 🙂
    Mas adorei esta sua sugestão tão prática, colorida e deliciosa certamente, abrilhanta qualquer mesa com as suas lindas cores ! 🙂

    Beijinhos

  2. Vânia minha querida,
    uma boa companhia e saborear essas entradinhas, bom demais!
    As fotos estão lindas e a receita é 10!

    Beijos, sucessos sempre ♥

  3. Oi como vai??? Como foram as festas de finais de ano?
    Menina estes canapés estão ótimos, com este calor cairão como uma luva!
    Beijos e um abençoado 2014!

  4. ótimo começo de ano mesmo!!!
    eu estou atrasado com as minhas leituras de blogs (e mais ainda com o meu), mas de vez em quando apareço por aqui.
    beijos e bom domingo!

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