Como escolher uma salada deliciosa e saudável para o Natal?

Há tempos a salada deixou de ser sinônimo de alface, tomate e cebola. Estão cada vez mais belas, apetitosas, criativas e nutritivas, não se contentam mais com um mero segundo plano, muitas vezes assumem o papel de estrela principal de uma refeição, dependendo da escolha dos ingredientes, veja aqui 12 Receitas de Saladas Saudáveis Para o Natal!

Elas podem ser uma deliciosa e espetacular entrada, um harmonioso acompanhamento para um prato de peixe ou carne ou ocupar o lugar de prato principal.

Receita de Salada de Folhas Verdes com Pera 12 Receitas de Saladas Saudáveis Para o Natal – Salada de Folhas Verdes com Pera

Fizemos uma seleção de Receitas de Saladas Saudáveis Para o Natal, divididas em 3 grupos:

12 Receitas de Saladas Saudáveis Para o Natal

Saladas com frutas
Salada de Endívias com Damascos

Receita de Salada de Endívias com DamascosSalada de Endívias com Damascos

Especificações: Sem glúten, receita vegetariana, receita para diabético.
Porção: 200 gramas, com aproximadamente 174 kcal.

Salada de Folhas Verdes com Pera

Receita de Salada de Folhas Verdes com PeraSalada de Folhas Verdes com Pera

Especificações: sem glúten, receita vegetariana, receita para diabético.
Porção: 200 gramas, com aproximadamente 198 kcal.

Salada de Tangerina com Molho de Gorgonzola

Receita de Salada de Tangerina com Molho de GorgonzolaSalada de Tangerina com Molho de Gorgonzola

Especificações: sem glúten, receita vegetariana, receita para diabético.
Porção: 200 gramas, com aproximadamente 159 kcal.

Salada de Acelga com Frutas

Receita de Salada de Acelga com Frutas

Salada de Acelga com Frutas

Especificações: sem glúten, sem lactose, receita vegetariana, receita para diabético.
Porção: 200 gramas, com aproximadamente 86 kcal.

Saladas como prato completo
Salpicão de Bacalhau

Receita de Salpicão de BacalhauSalpicão de Bacalhau

Especificações: sem glúten, receita para diabético.
Porção: 200 gramas, com aproximadamente 204 kcal.

Salpicão de Frango Light

Receita de Salpicão de Frango LightSalpicão de Frango Light

Especificações: sem glúten, receita para diabético.
Porção: 200 gramas, com aproximadamente 150 kcal.

Salada de Lombo de Bacalhau com Agrião

Salada de Lombo de Bacalhau Riberalves com AgriãoSalada de Lombo de Bacalhau com Agrião

Especificações: sem glúten, sem lactose, receita para diabético.
Porção: 200 gramas, com aproximadamente 254 kcal.

Salada de Camarão com Melão

Receita de Salada de Camarão com MelãoSalada de Camarão com Melão

Especificações: sem glúten, receita para diabético.
Porção: 200 gramas, com aproximadamente 303 kcal.

Saladas com folhas verdes
Salada de Yacon com Folhas Verdes

Receita de Salada de Yakon com Folhas VerdesSalada de Yacon com Folhas Verdes

Especificações: sem glúten, sem lactose, receita vegetariana, receita para diabético.
Porção: 200 gramas, com aproximadamente 41 kcal.

Salada Colorida

Receita de Salada ColoridaSalada Colorida

Especificações: sem glúten, sem lactose, receita vegetariana, receita para diabético.
Porção: 200 gramas, com aproximadamente 111 kcal.

Salada de Couve Flor e Folhas Verdes

salada_couve_flor_folhas_verdes

Salada de Couve Flor e Folhas Verdes

Especificações: sem glúten, sem lactose, receita vegetariana, receita para diabético.
Porção: 200 gramas, com aproximadamente 86 kcal.

Salada de Alface e Rúcula com Frutas Tropicais
Receita de Salada de Alface e Rúcula com Frutas Tropicais
Menos papo e mais saúde: Gulosos, atacar!

Salada de Alface e Rúcula com Frutas Tropicais

Especificações: sem glúten, sem lactose, receita vegetariana, receita para diabético.
Porção: 200 gramas, com aproximadamente 114 kcal.

12 Receitas de Saladas Saudáveis Para o Natal

Guloso & Saudável

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26 COMENTÁRIOS

  1. Bom dia Vânia,
    que bela seleção de saladas, todas muito apetitosas, a primeira é uma das minhas favoritas, salada com peras… adoro!
    Uma ótima semana!
    Bjs

  2. Magníficas,saudáveis e muito apetitosas,já que o visual das saladas e pratos são espetaculares! Parabéns !
    Porém gostaria de pedir a gentileza de postá-las (as receitas),com a informação nutricional da quantidade de carboidratos contidas nas porçôes de referência pois as mesmas são IMPRESINDÍVEIS aos diabéticos Tipo 1 . Obrigada . Helena Maria Medeiros

    • Bom dia Helena,
      Todas as receitas publicadas no Guloso & Saudável possuem os valores nutricionais por porção, com o respetivo valor de carboidratos, assim se alguém acessar cada uma das receitas todas contêm essas informações.
      Só indicamos uma receita como para diabético com teor de carboidratos inferior a 25 gramas por cada 100 gramas da porção.
      Abraço,
      Guloso & Saudável

  3. adorei as receitas são bem apetitosas, mas quem tem problemas de gastrite são recomendáveis.

    Mozambique- Maputo.

    • Oi Mariza,
      Francamente não vejo nenhum ingrediente agressivo mas, cada caso é um caso deve aconselhar-se com seu médico ou nutricionista. Normalmente quem sofre de gastrite sabe quais os ingredientes a que é sensível.
      Abraço,
      Vânia

  4. Lindíssimo post Vânia! Saladas coloridas, nutritivas e saudáveis. Ótimas sugestões para o nosso Natal que é quente e abafado (até mesmo aqui em SP). Beijos, Paula

  5. Vânia querida, suas saladas estão tão lindas, com uma combinação de ingredientes fantásticas, e são ótimas sugestões para enfeitar a mesa de Natal e deliciar nossos convidados. Muito lindas, além de que saladas ao meu ver, é sinonimo de refeição saudável. Adorei. Beijinhos, ótima semana amiga

  6. Querida Vânia
    Sofro no Natal italiano, pois só tem carne!
    Adorei tuas dicas e devo te parabenizar pelas apresentações das saladas, uma mais linda que a outra!
    Bjo grande e tenha um ótima semana.
    Léia

  7. Uau!! Sou louca por saladas e a sua seleção ficou demais Vânia. Todas perfeitas, saudáveis e deliciosas. O salpicão de bacalhau é muito lindo e certamente uma gostosura, amei todas!!

    Beijinhos

  8. Minha querida Vania,
    são todas incríveis, tô aqui tentando escolher uma, mas digo que está dificil, achei que a merecedora ia ser a de endivias, mas depois que eu vi os camarões no melão mudei de ideia, já que a tangerina com gorgonzola eu já experimentei…rsss

    Parabéns pela coleção, não tem pra mais ninguém!

  9. Vânia minha querida, bom dia!
    Realmente as saladas são as estrelas das refeições, não fico sem elas de jeito nenhum.
    Estou de boca aberta e com água na boca com todas essas saladas que vc nos proporcionou. Bela seleção, todas de muito bom gosto!

    Beijos, feliz semana junto a sua família ♥

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