Suco Mix de Frutas

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Já fazia um tempinho que não postava uma sugestão de suco para vocês, não é mesmo? Mas garanto que o Suco Mix de Frutas vai valer pelo tempo que não postei mais nenhum. Sabe porque? Por que além de ser delicioso (claro), ele é exótico, rico em nutrientes, refrescante e uma porção de saúde para você já iniciar o dia super bem, cheia de energia!

Vale lembrar alguns dos diversos benefícios que o consumo de frutas e do pepino traz para a nossa saúde: fazem bem à pele, tem alto teor de vitamina C, além de haver rumores de ser um ótimo auxiliar de emagrecimento. Conte-nos se também é fã dos benefícios dos sucos de frutas e do pepino!

Receita de Suco Mix com Pepino

Suco Mix de Frutas

Categorias:Bebidas
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:2 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:10 minutos
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:350 ml

Ingredientes

  • 250 gramas: Pepino polpa;
  • 100 gramas: Acerola;
  • 1/2 unidade: Tangerina;
  • 10 gramas: Gengibre fresco;
  • 1 1/2 colheres de sopa: Suco de limão natural;
  • 500 mililitros: Água de coco.

Modo de preparo

  1. Como foi um reaproveitamento (Salada de Pepino com Manga) utilizei somente o miolo do pepino.
  2. Caso vá utilizar o pepino completo higienize o pepino, a acerola, a tangerina, o gengibre, o limão e o coco. Reserve.
  3. Descasque o pepino, a tangerina (tire os caroços), o gengibre e extrai o suco do limão e a água do coco, rale o gengibre. Reserve.
  4. Bata as acerolas com parte da água de coco no liquidificador, passe-as pela peneira, despreze as sementes.
  5. Junte todos os restantes ingredientes e bata no liquidificador.
  6. Sirva em dois copos de suco.
  7. Sirva o Suco Mix de Frutas bem gelado.

Obs. Os sucos de frutas naturais após prontos perdem rapidamente os seus nutrientes, consuma de imediato.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:3,8 gAlpha-caroteno:15,5 μg
Beta-caroteno:65,7 μgCálcio:34,9 mg
Calorias:121,1 kcalCarboidratos:30 g
Colesterol:0 mgFerro:1,1 mg
Fibras totais:1,9 gFósforo:45,3 mg
Gorduras:0,6 gGorduras monoinsaturadas:0,1 g
Gorduras poliinsaturadas:0,2 gGorduras saturadas:0,2 g
Magnésio:36,1 mgPotássio:756,6 mg
Proteína:1,6 gSelênio:2,6 μg
Sódio:60,7 mgVitamina A:555,9 IU
Vitamina C:1.177,8 mgVitamina E:1 g
Vitamina K:20,5 μgZinco:0,5 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

8 COMENTÁRIOS

  1. ótima sugestão para ter a alimentação mais saudável, principalmente para quem consome poucos vegetais. E parece ser muito gostoso. Tenha um ótimo dia.

  2. É um suco com bastante variedade mesmo. Parece bem gostoso e refrescante. A água de coco dá um gostinho todo especial em qualquer suco 🙂

    Abraços. Fabiana.

  3. Infelizmente o pepino me faz mal, mas adorei a receita substituindo o pepino por outras verduras 🙂

    Seu blog é maravilhoso! Você nem imagina como tem ajudado a melhorar a qualidade de vida aqui em casa! Obrigada mesmo!

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