Espetinhos de Camarão na Grelha

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Meninas, como foi o dia das Mães de vocês? O meu foi uma delícia. Aproveitei cada momento e um dos pontos altos do dia tem a ver com a receita de hoje, os Espetinhos de Camarão na Grelha. Minha filha, a Tábata com ajuda do irmão, fez um almoço surpresa para mim.

Achei uma graça os Espetinhos de Camarão na Grelha, são muito simples e rápidos de preparar (ela pegou os tomates cereja da nossa horta)! Bem, fáceis ou não, o que interessa é que estavam uma delícia! Mas também, não tinha como não estar, sendo preparados com tanto amor e carinho. Adorei!

Dessa vez os créditos vão todos para a Tábata, eu só fiz comer e fotografar! rsrsrs

Estes Espetinhos de Camarão na Grelha são rápidos e de simples preparo, foram servidos como entrada, sem dúvida farão sempre sucesso.

Bom apetite!

Receita de Espetinhos de Camarão na Grelha

Espetinhos de Camarão na Grelha

Categorias:Peixes e frutos do mar
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:5 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:15 minutos
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:100 gramas

Ingredientes

  • 500 gramas: Camarão fresco;
  • 3 unidades: Pepino.

Receita de Espetinhos de Camarão na Grelha

Modo de preparo

  1. O camarão que utilizei era graúdo, com a casca. Deixe em sal grosso por 1 hora.
  2. Descasque o camarão mas deixe a barbatana da cauda, faça um pequeno corte na parte superior e com um palito retire as vísceras.
  3. Em uma grelha, ou chapa, ou frigideira anti aderente já aquecida grelhe os Camarões por 3 minutos de cada lado.
  4. Monte os espetos começando por camarão, depois o pepino ou outro vegetal de sua preferência, repita até preencher o espeto, terminando com camarão sem ficarem exageradamente cheio.
  5. Sirva os Espetinhos de Camarão na Grelha, como entrada.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:1,5 gAlpha-caroteno:9,9 μg
Beta-caroteno:40,5 μgCálcio:66,4 mg
Calorias:119,5 kcalCarboidratos:4,2 g
Colesterol:152 mgFerro:2,7 mg
Fibras totais:0,5 gFósforo:226,6 mg
Gorduras:1,8 gGorduras monoinsaturadas:0,3 g
Gorduras poliinsaturadas:0,7 gGorduras saturadas:0,4 g
Magnésio:48,7 mgNiacina:2,6 mg
Potássio:317,3 mgProteína:20,9 g
Selênio:38,3 μgSódio:149,8 mg
Vitamina A:274,5 IUVitamina B12:1,2 μg
Vitamina C:4,5 mgVitamina E:1,1 g
Vitamina K:14,8 μgZinco:1,3 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

10 COMENTÁRIOS

  1. Oi Vânia. Bom dia.

    A Tábata e o irmão estão de parabéns! Os espetinhos ficaram com uma aparência super apetitosa e com uma apresentação lindinha. Gostei muito.

    Abraços. Fabiana.

  2. Vânia querida,
    o meu dia das mães foi muito agradável e feliz!
    O seu tbm foi super feliz e o melhor um almoço feito pelos filhos melhor ainda!
    A Tábata está de parabéns, belos espetinhos, amei as fotos!
    Aqui em casa o meu filho e o meu esposo não fazem nada na cozinha, só sabem comer, rsrs, no dia das mães almoçamos fora, foi bom tbm.

    Beijinhos ♥

  3. Vânia querida, que espetinhos mais charmosos! O talento dos seus filhos é cópia perfeita da mãe. Adorei, faz um visual bonito, para receber a familia e amigos com uma entradinha deliciosa como essa. Parabéns a Tábata e claro ao irmão que deu sua parcela de ajuda. Bjocas

  4. Uauuuuuuuuuuu Vania seus filhotes puaram seu charme e sua apresentaçao na cozinha… que apresentaçao maravilhosa!!!

    Beijocas

    Margarida

    * vou continuar com o blog.. eu entrei em panico por vcs me comentarem e eu andar sem tempo de passar nas vossas cozinhas e nao queria e nao gosto de fazer comentarios tipo copy paste entende e me senti mesmo desanimada,,, obrigado pela força!!!

  5. Querida Vânia,

    Parabéns aos filhotes que já estão a seguir as pisadas da Mãe, que é eximia cozinheira ! 🙂

    Estão lindas e deliciosas essas espetadas, sem qualquer dúvida ! 🙂

    Beijinhos aos três

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