Ainda não garantiu o ovo de chocolate da criançada?

Todo mundo sabe que além de muito calóricos os tão adorados ovos de Páscoa estão cada vez com preços menos acessíveis, por isso hoje lhes trago uma dica de um ovo que além de saboroso é bem nutritivo, o Ovo de Chocolate com Granola.

Vocês já devem ter conferido nossa receita de Ovo de Páscoa Caseiro com Chocolate Meio Amargo e Morangos que fiz ano passado e que foi muito bem recebido por todos por isso esse ano não poderia faltar mais uma receita deliciosa.

Este ovo de chocolate com granola é muito simples, facílimo de fazer, preparei com chocolate meio amargo, mas pode preparar com outro, necessita apenas um pouco de paciência, mas no final o resultado é um ovo personalizado, saudável, super barato e muito saboroso. Suas crianças e adultos adorarão a mistura da granola com o chocolate meio amargo, tem um sabor único e crocante.

Desejamos a todos os nossos leitores, amigos e familiares, uma boa Páscoa repleta de renovação com muita paz, luz e amor.

Receita de Ovo de Chocolate com Granola

Ovo de Chocolate com Granola

Categorias: Doces e sobremesas
Autores: Guloso e Saudável
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo total de preparo: 40 minutos (+ gelar 30 minutos)
Grau de dificuldade: Moderada
Comida: Brasileira
Porção: 50 gramas

Ingredientes

  • 500 gramas: Chocolate meio amargo sem lactose;
  • 6 colheres de sopa: Cereal mix (granola sem açúcar).

Modo de preparo

  1. Como padrão de medida utilizei a colher de sopa de 15 mililitros.
  2. Rale ou pique o chocolate e derreta em banho-Maria, mexa continuamente, logo que derreter desligue o fogo. Retire e mexa até esfriar.
  3. Utilizei 1 forma número 145, para 1.000 gramas. Antes deve limpar a forma com papel toalha.
  4. Coloque 2 colheres de sopa do chocolate derretido na forma, espalhe com pincel até ficar uniforme (com a forma de silicone não necessita do pincel), leve à geladeira 10 minutos para endurecer.
  5. Repita a operação nas duas formas. Na terceira camada, antes de colocar na geladeira espalhe 3 colhes de sopa de granola em cada forma, espalhe chocolate e leve novamente à geladeira para endurecer.
  6. Repita a operação até terminar o chocolate, na última vez deixe o ovo na geladeira cerca de 30 minutos, o ponto de retirar das formas é a forma ficar esbranquiçada.
  7. Vire a forma do ovo e ele iniciará a descolar. Mas, antes passe com uma faca pela lateral da forma de modo ao ovo sair certo.
  8. Cada metade de ovo de chocolate com granola pesou 300 gramas.

Ovinhos em formas de 35 gramas

  1. Passe o pincel com o chocolate na forminha, leve à geladeira por 5 minutos, repita a operação.
  2. Junte um pouco de granola a gosto complete com chocolate as cavidades das forminhas, leve à geladeira por no mínimo 10 minutos.
  3. Para a decoração do ovo pode encher com bombons ou ovinhos de 12 gramas cada lado.
  4. Sirva o Ovo de Chocolate com Granola à temperatura ambiente ou gelado.

Observação. Coma chocolate com moderação, a quantidade recomendada é 50 gramas.

Valores nutricionais por porção

Açúcar: 23,7 g Cálcio: 45 mg
Calorias: 184,4 kcal Carboidratos: 28 g
Colesterol: 0 mg Ferro: 2,1 mg
Fibras totais: 2,4 g Fósforo: 69,8 mg
Gorduras: 12,5 g Gorduras monoinsaturadas: 6,8 g
Gorduras poliinsaturadas: 2,9 g Gorduras saturadas: 2,3 g
Magnésio: 28,7 mg Niacina: 0,5 mg
Potássio: 182,5 mg Proteína: 2,5 g
Selênio: 2 μg Sódio: 23,2 mg
Vitamina A: 15,8 IU Vitamina E: 2,3 g
Vitamina K: 0,9 μg Zinco: 0,5 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

9 COMENTÁRIOS

  1. Querida Vânia,

    Cá estou de volta após uma semana que foi altamente atribulada com a cirurgia da minha filha e com o grave problema que afectou o meu Blog do Chocolate.

    Desculpe a minha ausência aqui na sua deliciosa cozinha e
    muito obrigada pelo seu carinho e apoio nestas horas que foram difíceis !

    O seu ovo de chocolate é uma excelente sugestão, assim com a grânola fica diferente e delicioso, sem dúvida ! 🙂

    Beijinhos, boa Páscoa

    Isabel

  2. Querida Vânia.
    Hoje passei só para te desejar um Feliz Domingo de Páscoa. com muita paz e felicidades junto a todos da família.
    Beijinhos

  3. este ovo esta bom demais antigamente eu comprava um que era com granola depois não vi mais para vender ..amei o seu bjinhos grandes

  4. Vânia, confesso que passei a pàscoa e não comprei nem um ovo de chocolate. Comi uns pequenos que ganhei de presente. Mas este ovo de chocolate com granola serve de ideia para bombons caseiros para o ano inteiro!
    Gostei mesmo.
    Beijo

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