Mousse de Carambola com Iogurte

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Para quem acompanha o Guloso e Saudável já há algum tempo deve se lembrar que essa frutinha fofinha que quando a gente corta fica com um formato de estrelinha, já passou por aqui um bocadinho de vezes, afinal sou super fã dela. Já fiz geleias, sucos e outras receitas. Hoje temos uma sugestão de sobremesa para esse final de semana que começa hoje, a Mousse de Carambola com Iogurte.

Esta mousse é uma receita super fácil, saborosa, saudável, refrescante e que exige que você tenha só três ingredientes em casa: Geleia de Carambola, gelatina sem sabor incolor e Iogurte Natural desnatado! Só isso! Que coisa boa, né? E para preparar a mousse só leva 10 minutinhos! Depois é só esperar gelar!

Quer mais moleza que isso? Só comprando pronto! Mas vocês sabem que não é a mesma coisa, né? Então sem desculpas para não preparar essa deliciosa mousse de carambola já hoje!

Receita de Mousse de Carambola com Iogurte

Mousse de Carambola com Iogurte

Categorias:Doces e sobremesas, Liquidificador
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:7 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:10 minutos
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:100 gramas

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Dissolva a gelatina conforme as instruções, acrescente o iogurte.
  2. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata.
  3. Distribua por taças a mousse e leve à geladeira por 4 horas.
  4. Decore a mousse com a fruta cortada em estrelas.
  5. Sirva a Mousse de Carambola com Iogurte gelada.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:2,9 gAlpha-caroteno:17,1 μg
Beta-caroteno:17,9 μgCálcio:61,2 mg
Calorias:88,2 kcalCarboidratos:19,7 g
Colesterol:0,9 mgFerro:0,1 mg
Fibras totais:2,1 gFósforo:52,8 mg
Gorduras:0,1 gGorduras monoinsaturadas:0,1 g
Gorduras poliinsaturadas:0 gGorduras saturadas:0 g
Magnésio:7,2 mgPotássio:167,9 mg
Proteína:2,2 gSódio:24,6 mg
Vitamina A:46,9 IUVitamina C:28 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

13 COMENTÁRIOS

  1. Minha amiga,

    Tens razão, essa frutinha é linda demais!

    As estrelinhas de carambola são um enfeite natural, fora o sabor azedinho da fruta, que me atrai bastante também!

    Sua mousse super fácil e saudável está mais que aprovada, claro!

    Grande abraço pra você,
    Bom feriado!

  2. Oi Vâninha querida quanto tempo não venho aqui e quantas delícias eu perdi.
    Mousse de carambola? Que diferente, me parece bem leve e saborosa.
    Abraços.
    Camila Marinho.

  3. Acho que escrevi o comentário no lugar errado, mas ta valendo.. rsrs.. Aqui era para ser o da mousse…
    Que está lindo e delicioso, essa fruta alem de linda é deliciosa.
    Beijinhos
    Aninha

  4. Vânia,
    Há quanto tempo não visito o cantinho das amigas!!! Está difícil conciliar tudo por aqui.
    Acho carambola uma fruta das mais lindas, embora não morra de amores pelo sabor. Sei que é bem saudável também e deveria insistir mais em comê-la…
    Vim lhe dar um abraço virtual e desejar um bom feriadão.
    Bjs.

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