Todo mundo já deve ter chegado a casa com uma baita vontade de se refrescar, de comer alguma coisa refrescante, mas doce. Quando acontece isso comigo, costumo preparar uma Saladinha de Frutas com Iogurte! Essa é uma opção nutritiva, rica em vitaminas e sais minerais. E além de todos esse benefícios, essa opção ainda tem baixas calorias: 75 kcal por porção de 100 gramas! (Um serenata de amor 100 kcal em 20 gramas).

Por isso, eu sempre a considero uma das melhoras formas de se refrescar e matar aquela vontade de comer algo doce como a salada de frutas. E, claro, você pode montar a sua saladinha da forma como quiser: com as frutas que você mais gosta, pode colocar mel, granola, cereal, enfim, são infinitas as opções!

E vocês, como gosta da sua salada de frutas?

Outras variedades de salada de frutas já publicadas: Salada de Frutas na Barquinha de Mamão, Salada de Frutas em Cesta de Melancia Deitada, Salada de Frutas em Cesta de Melancia em Pé, Salada de Frutas Delícia, Salada de Frutas Especial.

Receita de Salada de Frutas com Iogurte

Salada de Frutas com Iogurte

Categorias: Doces e sobremesas, Saladas
Autores: Guloso e Saudável
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo total de preparo: 15 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Comida: Brasileira
Porção: 100 gramas

Ingredientes

  • 15 unidades: Uva verde;
  • 15 unidades: Uva preta;
  • 200 gramas: Manga;
  • 1 unidade: Maçã verde (granny Smith);
  • 2 fatias: Abacaxi natural;
  • 2 unidades: Morangos;
  • 1 colher de sopa: Suco natural de limão;
  • 100 mililitros: Iogurte natural desnatado.

Receita de Salada de Frutas com Iogurte

Modo de preparo

  1. Higienize as frutas e reserve-as em separado.
  2. As frutas que utilizei foi a manga Tommy Atkins, abacaxi pérola, uva preta Benitaka e a uva verde Itália.
  3. Descasque a manga, tire o caroço e pique-a, descasque o abacaxi, corte 2 fatias e pique-o, tire os caroços da maçã e pique-a com casca, adicione o suco de limão na maçã. Reserve.
  4. Corte as uvas ao meio e tire os caroços, Reserve.
  5. Congele os morangos cortados, ou utilize os morangos frescos e bata no liquidificador com iogurte.
  6. Misture as frutas picadas distribua por taças e coloque o iogurte por cima.
  7. Sirva a salada de frutas com iogurte gelada.

Valores nutricionais por porção

Açúcar: 14,4 g Alpha-caroteno: 5,9 μg
Beta-caroteno: 174,5 μg Cálcio: 40,5 mg
Calorias: 75 kcal Carboidratos: 18,6 g
Colesterol: 0,4 mg Ferro: 0,3 mg
Fibras totais: 1,9 g Fósforo: 37,1 mg
Gorduras: 0,2 g Gorduras monoinsaturadas: 0 g
Gorduras poliinsaturadas: 0,1 g Gorduras saturadas: 0 g
Magnésio: 10,7 mg Potássio: 202,3 mg
Proteína: 1,5 g Sódio: 12,5 mg
Vitamina A: 1.301,8 IU Vitamina C: 36,5 mg
Vitamina E: 0,5 g Vitamina K: 5,8 μg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

27 COMENTÁRIOS

  1. Uau……minha amiga,
    com esse calor que faz por aqui as frutas são bem vindas é a melhor sobremesa que existe.
    A sua salada ficou linda e saborosa!

    Beijinhos ♥

  2. oi vania tudo bem???? essa saladinha veio em hora certa e com iogurte fica bem melhor mesmo..mais levinha …amei a receita amiga ..bjokas e boa quarta feira

  3. nessa brincadeira de tentar não comer doces durante a semana, o que tem me salvado são os iogurtes desnatados: acrescento uma colher de uvas passas e repito o mantra “chocolate é ruim, chocolate é ruim”

    hehehehe

    eu nunca tenho paciência para fazer salada de frutas, mas se tivesse dessa sua salada lá em casa, ia ser a boa da noite

    XD

  4. nossa esta salada é tudo de bom,
    mas da a receita do iogurte natural feito em casa,eu e as crianças agradecemos.,bjsss

  5. Vâninha tá ai uma sobremesa fácil, deliciosa e saudável essa.
    Salada de frutas é sempre uma boa pedida principalmente no calor.
    Bjocas.
    Camila.

  6. Vânia
    Com esse calor que está fazendo aquí em São Paulo, essa saladinha é tudo que eu quero.Deliciosa..Vou fazer para o jantar. Beijinhos da Gina

  7. Vania querida… há uns anos atrás tive um emprego onde tinha somente 30 minutos para almoçar e muitas das vezes levava uma salada de frutas à qual juntava 1 iogurte rsrsr
    Tudo isto para dizer que adoro essa salada e é uma sobremesa bastante substancial… engana a fome por muitas horas :)

    Bjs

  8. Minha estimada amiga,

    Isso só pode ser muito, muito bom né?

    Aqui voltamos ao clima desértico, e opções assim podem segurar a nossa “onda”,

    Maravilha!

  9. Olá Vânia,

    Iogurte e frutas é daquelas sugestões que sempre caem bem…
    Nutritivo, saudável, refrescante… as fotos estão lindas como sempre, apetecem…

    Beijinhos

  10. Vânia que delícia, salada de frutas é sempre uma ótima opção.
    Você viu que esta semana a Lari do “Larissa Todo Dia” está fazendo uma semana de posts de Vida Saudável. Ela preparou um mosaico para serem divulgadas várias dicas, até como forma de motivação para quem está fazendo reeducação alimentar.

    Bjos
    Bia

  11. Bom dia Vania… tentando voltar á normalidade eheheheh!!!

    Essa saladinha de fruta me deixou a essa hora da manha com vontade de comer… que delicia, e ainda para mais com o calor que se faz sentir aqui em Portugal só coisas bem fresquinhas é que sabem bem!!!

    Beijocas

  12. Vânia, como sempre, sugestões saudáveis e saborosas! Esta salada de frutas com tons verde e amarelo ficou ótima! Muito bonita! Com certeza o iogurte dá um toque especial. Sugestão anotada! Beijos, Paula

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