Hoje temos uma receitinha rápida para vocês preparem nesse fim de semana. Gosto muito de patê porque além de ser rápido e fácil de preparar, é também super versátil. O Patê de Atum e Cenoura pode ser saboreado com torradas, pães ou até mesmo em saladas.

Todos nós temos alguns clássicos na cozinha – aquelas receitas que se estamos em um aperto sabemos que recorrendo a elas tudo vai dar certo, não tem erro. Pois bem, este patê é uma delas para mim.

Este patê é gostoso, sempre agrada a todos e ainda é feita com ingredientes que quase sempre tenho em casa – muito raramente mesmo não tenho um dos ingredientes. Por isso chamo o Patezinho de Atum de clássico na minha cozinha. Vocês tem algum clássico na vossa cozinha?

Bom final de semana, pessoal!

Receita de Patê de Atum e Cenoura

Patê de Atum e Cenoura

Categorias: Patês, pastas…
Autores: Guloso e Saudável
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo total de preparo: 15 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Comida: Brasileira
Porção: 30 gramas (2 colheres de sopa)

Ingredientes

  • 100 gramas: Cenoura ralada;
  • 200 gramas: Atum em água;
  • 4 colheres de sopa: Maionese de leite.

Modo de preparo

  1. Higienize a cenoura e rale.
  2. Misture num pirex a cenoura, com o atum escorrido e a maionese.
  3. Com o patê, faça sanduíches ou decore com torradinhas em cubinhos colocadas à volta do patê para que cada pessoa se sirva.
  4. Sirva o Patê de Atum e Cenoura frio.

Valores nutricionais por porção

Açúcar: 0,6 g Alpha-caroteno: 289,8 μg
Beta-caroteno: 690,4 μg Cálcio: 5,1 mg
Calorias: 35,5 kcal Carboidratos: 1,5 g
Colesterol: 8,1 mg Ferro: 0,2 mg
Fibras totais: 0,2 g Fósforo: 39,1 mg
Gorduras: 1,4 g Gorduras monoinsaturadas: 0,3 g
Gorduras poliinsaturadas: 0,7 g Gorduras saturadas: 0,3 g
Magnésio: 6,5 mg Niacina: 1 mg
Potássio: 66,6 mg Proteína: 4 g
Selênio: 11 μg Sódio: 19,2 mg
Vitamina A: 1.404,1 IU Vitamina K: 2,3 μg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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15 COMENTÁRIOS

  1. Vânia querida o clássico em casa é o patê de azeitonas pretas, Eles adoram, faço vários, mas eles insistem sempre no patê de azeitonas. Já gosto de variar, experimentar novos sabores, esse seu de atum com cenouras deve ficar delicioso. Gostei muito. Beijinhos ótimo final de semana

  2. Olá Vânia,
    Este patê deve ser delicioso! :)
    Tenho que experimentar… Mas, primeiro, tenho que encontrar a maionese de leite!! Espero ser bem sucedida!!
    Bjs

  3. nunca tentei fazer patê de atum com cenoura. o que mais faço é com cebola e bastante suco de limão (e maionese para dar liga). acho que poderia acrescentar cenoura à minha receita também

    XD

  4. Uma delícia, além de saudável. Estou testando várias receitas de atum light e essa vai der uma delas Vânia. Beijos e tenha uma ótima semana =*

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