Molho de Maionese
Publicado por Guloso e Saudável há 316 dias •
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Sabe quando você já preparou a sua saladinha combinando com todos os molhos que você conhece e não conhece mais nenhum? Pois bem, hoje trago para vocês uma nova opção de molho para salada, saboroso, leve e saudável, o Molho de Maionese.
Considero o este molho uma ótima opção para temperar saladas como a Salada de Repolho Roxo, Damasco e Abacaxi. Para preparar o molho pode fazer substituindo a maionese de leite por maionese de tofu e o creme de leite por creme de soja, ou substituindo só a maionese por maionese sabor queijo.
Molho de Maionese
| Categorias: | Molhos |
| Autores: | Guloso e Saudável |
| Rendimento: | 8 porções |
| Tempo de preparo: | 5 minutos |
| Tempo total de preparo: | 10 minutos |
| Grau de dificuldade: | Fácil |
| Comida: | Brasileira |
| Porção: | 30 ml (2 colheres de sopa) |
Ingredientes
- 4 colheres de sopa: Maionese de leite;
- 4 colheres de sopa: Creme de leite light;
- 6 colheres de sopa: Suco de limão natural;
- 2 colheres de sopa: Azeite de oliva.
Modo de preparo
- Higienize os limões e extraia o suco.
- Coloque todos os ingredientes para o molho num recipiente e misture bem.
- Este molho de maionese é indicado principalmente para saladas.
- Mantenha o molho na geladeira até á hora de servir.
- Sirva o molho frio, tempere a salada de repolho roxo, damasco e abacaxi.
Obs. pode fazer o molho com a maionese de tofu e o creme de soja, ou com a maionese sabor queijo.
Valores nutricionais por porção
| Açúcar: | 0,6 g | Beta-caroteno: | 3,5 μg |
| Cálcio: | 22 mg | Calorias: | 68,2 kcal |
| Carboidratos: | 3,2 g | Colesterol: | 6,9 mg |
| Ferro: | 0 mg | Fibras totais: | 0 g |
| Fósforo: | 11,3 mg | Gorduras: | 6,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas: | 3,2 g | Gorduras poliinsaturadas: | 1,1 g |
| Gorduras saturadas: | 1,7 g | Magnésio: | 2,2 mg |
| Potássio: | 46,7 mg | Proteína: | 0,6 g |
| Selênio: | 0,6 μg | Sódio: | 18,5 mg |
| Vitamina A: | 51,4 IU | Vitamina C: | 5,4 mg |
| Vitamina E: | 1 g | Vitamina K: | 3,8 μg |
Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.
Bom dia Vania!!!
Que delicia minha amiga esse molho de maionese, eu costumo fazer salada de couve rouxa, mas o pessoal aqui nao vai muito pelos ajustes, quem sabe se com essa delicia de molho de maionese nao vai muito melhor???? Adorei!!!
Beijocas e um otimo sabado!!!