Molho de Maionese

8

Sabe quando você já preparou a sua saladinha combinando com todos os molhos que conhece e não conhece mais nenhum? Pois bem, hoje trago-lhe uma nova opção de molho para salada, saboroso, leve e saudável, o Molho de Maionese.

Considero o este molho uma ótima opção para temperar saladas como a Salada de Repolho Roxo, Damasco e Abacaxi. Para preparar o molho sem lactose pode fazer substituindo a maionese de leite por maionese de tofu e o creme de leite por creme de soja, para criar um outro sabor pode substituir a maionese de leite por maionese sabor queijo.

Receita de Molho de Maionese

Molho de Maionese

Categorias:Molhos
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:8 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:10 minutos
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:30 ml (2 colheres de sopa)

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa: Maionese de leite;
  • 4 colheres de sopa: Creme de leite light;
  • 6 colheres de sopa: Suco de limão natural;
  • 2 colheres de sopa: Azeite de oliva.

Modo de preparo

  1. Higienize os limões e extraia o suco.
  2. Coloque todos os ingredientes para o molho num recipiente e misture bem.
  3. Este molho de maionese é indicado principalmente para saladas.
  4. Mantenha o molho na geladeira até á hora de servir.
  5. Sirva o molho frio, tempere a salada de repolho roxo, damasco e abacaxi.

Obs. Para preparar o molho sem lactose pode fazer substituindo a maionese de leite por maionese de tofu e o creme de leite por creme de soja, para criar um outro sabor pode substituir a maionese de leite por maionese sabor queijo.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:0,6 gBeta-caroteno:3,5 μg
Cálcio:22 mgCalorias:68,2 kcal
Carboidratos:3,2 gColesterol:6,9 mg
Ferro:0 mgFibras totais:0 g
Fósforo:11,3 mgGorduras:6,2 g
Gorduras monoinsaturadas:3,2 gGorduras poliinsaturadas:1,1 g
Gorduras saturadas:1,7 gMagnésio:2,2 mg
Potássio:46,7 mgProteína:0,6 g
Selênio:0,6 μgSódio:18,5 mg
Vitamina A:51,4 IUVitamina C:5,4 mg
Vitamina E:1 gVitamina K:3,8 μg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

8 COMENTÁRIOS

  1. Bom dia Vania!!!

    Que delicia minha amiga esse molho de maionese, eu costumo fazer salada de couve rouxa, mas o pessoal aqui nao vai muito pelos ajustes, quem sabe se com essa delicia de molho de maionese nao vai muito melhor???? Adorei!!!

    Beijocas e um otimo sabado!!!

  2. Vânia querida, gosto muito de molhos em salada, e esse parece-me bem leve e suave, gostei, uma excelente opção não só para acompanhar saladas verdes, como tbém de legumes. Muito bom. Bjos amiga um excelente final de semana

  3. Boa tarde Vânia 🙂
    Que molho cremoso e delicado.
    Perfeito para comer com uma bela salada, com um toque mais light.
    Gostei da foto 🙂
    Um beijinho.

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite o seu comentário!
Por favor digite o seu nome aqui