Molho de Mostarda com Laranja

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O Guloso e Saudável traz para vocês o Molho de Mostarda com Laranja como uma ótima sugestão para acompanhar sua saladinha de amanhã e começar a semana com o pé direito.

Eu utilizei o molho no fim de semana acompanhando a salada de endivias com damasco, mas combina também perfeitamente com peixes, carnes ou até mesmo em sanduíches. Varia de acordo com seu paladar, mas também com a imaginação de cada um.

O que interessa é que este molho de mostarda é simplesmente uma delícia, é uma receita saudável e super simples de fazer! Eu recomendo o preparo com a utilização de uma boa mostarda, aquelas com a cor mais escura. Se tiver ainda os grãos melhor ainda!

Ou seja, não tem desculpa para não experimentar o molho de mostarda?

Receita de Molho de Mostarda com Laranja

Molho de Mostarda com Laranja

Categorias:Molhos
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:9 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:5 minutos
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:30 ml (2 colheres de sopa)

Ingredientes

  • 200 mililitros: Suco de laranja natural;
  • 1 colher de sopa: Azeite de oliva;
  • 2 colheres de sopa: Mel;
  • 2 colheres de sopa: Molho de mostarda escura.

Modo de preparo

  1. Higienize as laranjas e extraia o suco.
  2. A mostarda que utilizamos foi escura.
  3. Para obter um molho de mostarda delicioso deve utilizar mostarda de boa qualidade.
  4. Coloque todos os ingredientes para o molho num recipiente e misture.
  5. Este molho de mostarda é indicado para saladas, carne ou peixe, assado.
  6. Mantenha o molho na geladeira.
  7. Sirva em caso de salada o molho de mostarda com laranja frio.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:5,8 gÁgua:21,5 g
Alpha-caroteno:1,4 μgBeta-caroteno:7,7 μg
Cálcio:2,9 mgCalorias:41,8 kcal
Carboidratos:6,9 gColesterol:0 mg
Ferro:0,1 mgFibras totais:0,1 g
Fósforo:4,2 mgGorduras:1,6 g
Gorduras monoinsaturadas:1,1 gGorduras poliinsaturadas:0,2 g
Gorduras saturadas:0,2 gMagnésio:2,7 mg
Potássio:49,4 mgSódio:31,2 mg
Tiamina:0 mgVitamina A:47 IU
Vitamina C:11,8 mgVitamina K:0,9 μg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

9 COMENTÁRIOS

  1. Deve ficar um gosto bem diferente. Uma ótima dica de molho para transformar receitas habituais. Adoro conhecer novos tipos de molhos e o seu entrou na lista. =)

  2. QUERIDA VÂNIA,
    EU TENHO MOSTARDA ESCURA VOU FAZER ESTE MOLHO, ADOREI A RECEITA, ESSA NÃO VOU PERDER QUE DELÍCIA!

    TENHA UM DOMINGO ABENÇOADO JUNTO A SUA FAMÍLIA!
    BJS ♥

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