Receitas Juninas que vão Alegrar o seu Arraial
Publicado por Guloso e Saudável há 345 dias •
14 comentários
Já se iniciaram as festas juninas em diversos cantos do país, por isso estamos nos adiantando e reunindo as mais gostosas e mais saudáveis Receitas Juninas que vão Alegrar o seu Arraial!
Um pouco de história não faz mal a ninguém…
Inicialmente as festas chamavam-se de Joaninas em homenagem a São João, posteriormente, em função das festividades que ocorrem durante o mês de junho, passaram a chamar-se de juninas.
Estas festividades foram trazidas para o Brasil pelos portugueses, ainda durante o período do Brasil colonial. Em Portugal, os festejos tem o nome de Santos Populares. Os mais imponentes festejos juninos no Brasil são em Campina Grande, na Paraíba, e Caruaru, em Pernambuco. As prefeituras calculam que as festas em Campina Grande e Caruaru recebem aproximadamente 1,5 milhão de pessoas a cada ano.
Então que tal copiar algumas dessas receitas (ou todas!), chamar os seus vizinhos e preparar um arraial bem legal com todo mundo da rua (do jeitinho que faziam antigamente), ein? Tenho certeza que todos irão adorar!
Receitas Juninas que vão Alegrar o seu Arraial
Canjica de Milho Verde (Curau)
Munguzá com Calda de Manga e Laranja
Mungunzá ou Curau
Flan de Milho Verde
Pamonha Doce com Coco
Pamonha de Forno
Brigadeiro Caipira de Milho Verde
Milho Verde Assado
Cocada de Milho Verde
Bolo de Fubá com Aveia
Bolo de Milho Verde com Gotas de Chocolate
Bolo de Milho Verde com Goiabada
Bolo de Coco e Chocolate
Bolo de Coco e Nozes
Bolo de Macaxeira Nordestino (Bolo de Aipim)
Pé de Moleque
Pé de Moleque Nordestino Tradicional
Receitas Juninas que vão Alegrar o seu Arraial
Guloso e Saudável
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Vânia minha querida, só faltou as bandeirinhas e me chamar pra apreciar essas delicias, menina quanta coisa gostosa, adoro essa época do ano, pois temos muitas variedades deliciosas, Adorei a pamonha com doce de leite, vou colocar em prática, os bolos além de lindos estão tentadores, o brigadeiro pra mim é novidade, outra receita que vou levar. Parabéns pela deliciosa seleção. Amei. Bjocas.
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tão engraçadas as diferenças de vocabulários entre as regiões, né?
canjica em MG é diferente da canjica na PB
quando mudei para cá, lembro que passei por um desses vendedores de rua que estava gritando “olha a canjica, olha a canjica”. deu vontade e fui comprar. Parei na frente dele, olhei pro tabuleiro e soltei “uai moço, não tem canjica?”
e ele olhando pra mim com cara estranha de “um tabuleiro deste tamanho cheio de canjica e ele me faz essa pergunta?”
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Vânia
Minhas preferidas: canjica (curau), pamonha com coco (e um queijo coalho grelhado do lado), bolo de milho com goiabada e bolo de macaxeira com coco (um dos melhores).
Beijos