Sabendo como é corrida a semana de muitos, como de costume, trago para vocês mais uma receita saudável, rápida (feita no liquidificador), prática. E tem mais: o pão de liquidificador de arroz é isento de glúten e lactose.

Não é uma maravilha você preparar pão só juntando os ingredientes no liquidificador? ter um pão de liquidificador quentinho e fresquinho sem complicações é uma maravilha, ein? Para quem usa a desculpa que ainda não experimentou preparar pão caseiro, aí está uma oportunidade! Para prepará-lo você só gasta 5 minutinhos, então vamos lá?

Não posso deixar de mencionar que o pão de liquidificador tem imensos benefícios para a saúde, é sem glúten, sem lactose e receita vegetariana. Possui vantajosos teores de gorduras insaturadas, de fibras, vitaminas, sais minerais, proteínas, etc.

A receita de pão de liquidificador de arroz foi inspirada em uma receita que vi no Programa da Cláudia Tenório.

Receita de Pão de Liquidificador de Arroz

Pão de Liquidificador de Arroz

Categorias: Pães e salgados, Liquidificador
Autores: Guloso e Saudável
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo total de preparo: 40 minutos
Grau de dificuldade: Simples
Comida: Brasileira
Porção: 60 gramas

Ingredientes

  • 300 gramas: Farinha de arroz flocada;
  • 3 colheres de sopa: Polvilho azedo;
  • 3 colheres de sopa: Linhaça sementes;
  • 1 xícara: Água;
  • 3 unidades: Ovos;
  • 1 colher de sopa: Fermento em pó;
  • 1/4 colher de chá: Sal;
  • 1 colher de chá: Açúcar demerara;
  • 2 colheres de sopa:Azeite de oliva.

Receita de Pão de Liquidificador de Arroz

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 180ºC.
  2. Bater a farinha flocada no liquidificador até obter uma farinha fina medir 2 xícaras (300 gramas).
  3. Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, na velocidade máxima.
  4. Quando a linhaça já estiver triturada, misture o fermento.
  5. Misture o manjericão (caso queira), molde bolinhas, coloque em refratário untado com azeite e farinha de arroz.
  6. Leve ao forno o pão liquidificador de arroz por 35 minutos.
  7. Sirva o pão de liquidificador de arroz quente ou morno, com requeijão ou geleia de morango.

Rendimento. 10 unidades de pão liquidificador de arroz com em média 60 gramas / cada.

Obs. Esta receita de pão de arroz são sem glúten, sem lactose e é receita vegetariana.

Valores nutricionais por porção

Açúcar: 0,5 g Água: 39,4 g
Beta-caroteno: 1,5 μg Cálcio: 71,4 mg
Calorias: 186,8 kcal Carboidratos: 29,4 g
Colesterol: 63,5 mg Ferro: 0,7 mg
Fibras totais: 1,7 g Fósforo: 162,5 mg
Gorduras: 5,9 g Gorduras monoinsaturadas: 2,8 g
Gorduras poliinsaturadas: 1,5 g Gorduras saturadas: 1,1 g
Magnésio: 25,6 mg Niacina: 0,9 mg
Potássio: 191,9 mg Proteína: 4,3 g
Selênio: 10,4 μg Sódio: 82,6 mg
Vitamina A: 73 IU Vitamina E: 0,6 g
Vitamina K: 1,7 μg Zinco: 0,6 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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