Um dos maiores problemas quando chove aqui onde moro é que sempre ocorre essa sequência de fatos: chove, fica abafado e depois abre um solzão de fritar ovo na calçada. Às vezes até chego a pensar que se não tivesse chovido o tempo talvez estivesse mais ameno.

Bem, ultimamente é isso que tem acontecido quase que diariamente. Saio de casa cedinho (com uma baita preguiça de me levantar por conta da chuvinha gostosa), depois de repente a chuva passa e o clima fica super abafado que às vezes até me chega um mal estar e, em seguida, quando estou a voltar  para casa, parece até que já é outro dia: “para onde foi toda aquela água?”. Mistérios da cidade do sol…

Bem, e com esse calorzão que quer sempre roubar a cena, trago para vocês uma receita para esfriar o tempo, o refrescante Suco de Carambola com Água de Coco. Este suco faz parte da série de receitas feitas em momentos repentinos de criatividade. Gostei bastante do suco por envolver uma fruta que simplesmente adoro (a carambola que é do quintal da minha amiga Cláudia) com água geladinha de coco do nosso quintal que não dispenso por nada nesse mundo!

Este suco é enfim, uma combinação simples, saborosa e super refrescante! Estão servidos do Suco de Carambola com Água de Coco?

 Receita de Suco de Carambola com Água de Coco

Suco de Carambola com Água de Coco

Categorias: Bebidas, Liquidificador
Autores: Guloso e Saudável
Rendimento: 2 porção
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo total de preparo: 5 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Comida: Brasileira
Porção: 200 ml

Ingredientes

  • 2 unidades: Carambola;
  • 300 mililitros: Água de coco;
  • 1/2 colher de sopa: Suco de limão natural.

Modo de preparo

  1. Coloque a água de coco no freezer durante 30 minutos.
  2. Higieniza as carambolas, corte aos pedaços, tire as sementes.
  3. Coloque os pedaços das carambolas e metade da água de coco no liquidificador, bata, coe.
  4. Junte o restante da água de coco, o suco de limão e o liquido, suco coado, misture.
  5. Sirva o suco.

Obs. Os sucos de frutas naturais após prontos, tal como o Suco de Carambola com Água de Coco perdem rapidamente os seus nutrientes.

Valores nutricionais por porção

Açúcar: 3,7 g Alpha-caroteno: 21,6 μg
Beta-caroteno: 22,6 μg Cálcio: 3 mg
Calorias: 65,3 kcal Carboidratos: 15,9 g
Colesterol: 0 mg Ferro: 0,1 mg
Fibras totais: 2,5 g Fósforo: 11 mg
Gorduras: 0,3 g Gorduras monoinsaturadas: 0 g
Gorduras poliinsaturadas: 0,2 g Gorduras saturadas: 0 g
Magnésio: 9,2 mg Potássio: 362,2 mg
Proteína: 1 g Sódio: 33,5 mg
Vitamina A: 55,6 IU Vitamina C: 32,7 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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15 COMENTÁRIOS

  1. Vânia, que sugestão deliciosa! Água de côco sempre é bem vinda e a combinação com carambola deve dar um sabor especial. Fiquei bastante curiosa e quero experimentar. Um bom fim de semana! Beijos, Paula

  2. Nossa! demorei mas cheguei querida amiga. Que visão mais deslumbrante, a decoração está linda. A carambola é tão linda né Vânia? Nunca provei com água de coco. Gosto muito de água de coco, as vezes tomo na parte da manhã, já que faz bem à saúde, e da carambola também gosto demais. Adorei a sugestão. Bjos querida tenha um excelente domingo

  3. Vânia muito gostoso e refrescante este suco. Já fiz e já tomei
    também adoro carambola tanto em suco como em saladas.
    agora estou namorando um dos meus coqueiros que já está com seis anos e agora é que estão vingando os cocos, tem tres pencas com cocos pequenos. Todo o fim de semana fico admirando-os!!!! Quando crescerem tiro foto e vou fazer esse suco de novo, só que, com o meu coco! ! chique não é? Beijinhos da Gina

  4. QUERIDA VÂNIA, BOA NOITE!
    ESTE SUCO FICOU PERFEITO, ESSA MISTURA DE SABORES, AÍ QUE DELÍCIA!
    A DECORAÇÃO 5*, VC ARRASA SEMPRE!

    BEIJOS,
    FICA COM DEUS!

  5. Oi querida
    Que delicia de suco – salivei!
    Infelizmente aqui não tem carambola e muito menos água de coco! Como disse um amigo meu: “Mas aí não tem nada!”
    Ficarei na vontade – hummmmm.
    Bjim
    Léia

  6. estão lindas essas carambolas!!!

    saudade de quando o pé do quintal da casa da minha mãe ficava carregado de carambolas

    beijão e ótima semana

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