1 ano de Guloso e Saudável – Retrospectiva

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Hoje é um dia de festa no blog! Completamos 1 ano de Guloso e Saudável. Eu que há um pouco mais de um ano, nem imaginaria que teria um dia um blog, hoje não me imagino sem ele. Nem sei expressar direito o quanto é importante esse espaço para mim.

Foi aqui há um ano que descobri este universo incrível rico com receitas e pessoas maravilhosas. É aqui que venho diariamente compartilhando o que sei e aprendendo, muito, muito mesmo com todos. Cada comentário deixado por vocês me faz querer me aprimorar mais e mais e trazer sempre o melhor para vocês.

Por isso, só tenho a agradecer pelo carinho e apoio de todos que vem participando de alguma forma para que esse blog dê mais e mais certo. Obrigada!

1 ano de Guloso e SaudávelBolo de Limão Simples com Cobertura – 1 ano de Guloso e Saudável – Retrospectiva

E como de costume, é sempre bom fazer uma retrospectiva e um balanço desse meio tempo. Postarei aqui posts que foram publicados no blog, um para cada mês.  Preparados para viajar no tempo?

1 ano de Guloso e Saudável – Retrospectiva

Abril/2011

Bolo de Banana e Canela NOTA 10Bolo de Banana Nota 10

Comecei meio perdida, como todo iniciante em blog, não sabia mexer em muitas coisas (muitas vezes achava que não sabia era fazer nada), mas com persistência me desafiei e fui aprendendo aos poucos. Claro, agradeço muito ao meu filho que me ajuda até hoje muito para pôr o blog para funcionar.

Escolhi o Bolo de Banana Nota 10 para representar o mês de Abril porque essa é uma receita realmente  deliciosa que ainda não experimentou aconselho a experimentar, afinal não foi à toa que foi uma das primeiras receitas a eu querer compartilhar com vocês.

Maio/2011

Como desde o início, o Guloso e Saudável teve a preocupação em alertar a importância de se ter consciência do que nós ingerimos, fizemos no seu segundo mês de vida o post Manual de orientação de alimentação para consumo saudável – Comunicado em que colocamos o link do material disponibilizado pela ANVISA que ajuda a “desvendar” os rótulos, muitas vezes, misteriosos dos produtos que consumimos. Vale a pena conferir!

Junho/ 2011

Doce em Calda de GoiabaDoce em Calda de Goiaba

Que sou apaixonada por doces caseiros vocês já devem ter percebido, tanto que não sei se algum de vocês se recordam, mas antes no banner que agora tem esse bebezinho cozinheiro tinha a foto do delicioso Doce em Calda de Goiaba, o doce preferido do meu filho. Como foi ele que fez o banner, ele escolheu a foto. rsrsrs

AGOSTO/2011

Bolo de Macaxeira Nordestino (ou Aipim)Bolo de Macaxeira Nordestino ( Bolo de Aipim)

Já bem mais familiarizada com as ferramentas a usar no blog e também com fotos bem melhores, ia me acostumando mais e mais com toda essa blogosfera que antes era tão nova para mim. A receita para o mês de Agosto foi o Bolo de Macaxeira Nordestino ( Bolo de Aipim), que sempre é bem vindo, não é mesmo?

Setembro/2011

Camarão na MorangaCamarão na Moranga

O Camarão na Moranga também faz parte da “cara” do blog, pois essa é a foto do perfil do Guloso e Saudável no Facebook e no Twitter. E não é à toa, afinal é um prato deliciosíssimo e acho que a foto faz jus ao sabor, não?

Outubro/ 2011

Macarrão Gravata Crianças Macarrão Gravatinha para a Criançada (Farfalle)

Brincar com  a comida é bom demais! Eu amei preparar a receita de Macarrão Gravatinha para a Criançada (Farfalle). E é bom lembrar que além de divertida é super nutritiva, viu?

Novembro/ 2011

Receita de Fondue Light de QueijoFondue de Queijo Light

Gosto muito dessa receita por ser exatamente light, ou seja, ser uma versão com bem menos gorduras, Sódio dando a possibilidade de desfrutar dessa delícia gastronômica que não dá para viver sem, não é mesmo? Por isso o Fondue de Queijo Light representa o mês de outubro!

Dezembro/2011

Receita de Panetone Caseiro TrufadoPanetone Caseiro Trufado

O mês de Dezembro foi muito importante para o blog, crescemos bastante, experimentei preparar algumas receitas diferentes que antes não me arriscaria a fazer, como o Panetone Caseiro Trufado e me surpreendi com o resultado.

Janeiro/2012

Receita de Lasanha de Espinafre e RicotaLasanha de Espinafre e Ricota

A Lasanha de Espinafre e Ricota é uma delícia que é impossível de você resistir e é uma opção mais leve desse tradicional prato. Gosto bastante dela.

Fevereiro/2012

Receita de Tortilhas de Tapioca com GuacamoleTortilhas de Tapioca com Guacamole

As Tortilhas de Tapioca com Guacamole é um exemplo de uma das várias vezes em nesse tempo a  criatividade veio nos momentos mais inesperados na cozinha. É sempre muito bom quando acontece isso.

Março/2012

Receita de Sangria sem Álcool Sangria sem Álcool

 Sangria sem Álcool é uma daquelas receitas que tem o sabor acompanhado de maravilhosas memórias.

Abril/2012Receita de Bacalhau Andaluz

Bacalhau Andaluz da Dona Odete

Mais do que receitas, compartilho com vocês um pedacinho de histórias. O Bacalhau Andaluz da Dona Odete é um exemplo deles.

1 ano de Guloso e Saudável – Retrospectiva

Guloso & Saudável

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17 COMENTÁRIOS

  1. Caríssima
    Parabéns pelo aniversário do blog!
    Quantas delicias, heim?!
    Fico muito feliz de poder fazer parte dessa festa, pois admiro muito o teu trabalho.
    Você é muito talentosa e original!
    Te desejo muito sucesso.
    Um grande abraço
    Léia

  2. Vânia querida, parabéns pelo seu cantinho tão gostoso, eu me sinto muito feliz por fazer parte dessa troca tão rica e por ter você como companheira diáriamente. Isto só nos enriquece como conhecimento e como pessoa. Sucesso sempre!!!! vôce é muito querida….Beijinhos da Gina

  3. P.S. : Vânia, Camilla ficou brava porque não falei que ela admira muito suas sugestões, vc sabe que meu genro é vegetariano e ela adora ver tudo o que vc posta, pois são receitas bem naturais e deliciosas. Beijinhos da Camilla também.

  4. Olá Vânia,
    Muitos parabéns pelo aniversário do blogue e pela tua extrema simpatia. Espero que completes muitos mais e nos brindes com muitas receitas maravilhosas.
    Beijinhos e continuação de excelente fim de semana,
    Lia.

  5. Parabéns Vânia! O blog é lindo, repleto de receitas gostosas e muita informação boa. Gostei demais desse post com as seleções. Cada prato mais interessante que o outro. Eu fico com dezembro/2011 – que tentação é esse panetone! e março/2012 para refrescar o calorzinho que tá fazendo aqui em SP. Ahhh… agora tá funcionando diretinho (o blog). Um beijo! Paula

  6. PARABÉNS ATRASADOS, É SEMPRE UM PRAZER PASSAR AQUI E VER ESSAS MARAVILHAS QUE SAEM DA TUA COZINHA.
    CONTINUAÇÃO E MUITO SUCESSO.
    BOM DOMINGO
    BJS

  7. MINHA QUERIDA,
    CHEGUEI ATRASADA PARA A FESTA MAS NÃO PODERIA DEIXAR DE PASSAR AQUI E LHE PARABENIZAR POR ESTE BLOG TÃO MARAVILHOSO AO QUAL TENHO APRENDIDO MUITOOOOO!
    ESTE SEU BLOG ALÉM DE GULOSO E SAUDÁVEL, TEM UMA DONA QUE É SUPER TALENTOSA, UMA DONA AO QUAL GOSTO MUITO E TENHO MAIOR CARINHO.

    OBRIGADA MINHA AMIGA, POR NOS PROPORCIONAR TANTAS RECEITAS E DICAS MARAVILHOSAS!

    QUE ESTE CANTINHO TENHA MUITOS ANOS DE EXISTÊNCIA!
    BJS,
    FICA COM DEUS!

  8. Vânia querida, embora atrasada por motivo da minha pausa ao blog, quero desejar meu sinceros parabéns, que Guloso e Saudável faça cada vez mais sucesso, do que já está sendo. Eu que tenho a agradecer por estar sempre aprendendo receitas deliciosas, dicas excelentes de uma boa alimentação, o respeito e o carinho que vc sempre tem com seus leitores e seguidores. Adoro seu blog, e se hoje está sendo o sucesso que é, devemos a sua dedicação e amor ao que faz. Bjos. Uma linda semana.

  9. Olá Vânia,
    Revejo-me em cada palavra, pois comecei o meu blogue sem imaginar como este mundo é.
    Hoje também não me vejo sem ele, e sem tudo o que o envolve.
    A nossa vida de blogueiras é simplesmente MARAVILHOSA.
    Só tenho pena não ter tempo para vos poder visitar mais nem postar mais receitas, mas enfim… faço o que posso.

    Beijinho

  10. Olá:)

    Parabéns pelo 1º aniversário do blog que é sempre uma delícia visitar e apreciar as fantásticas receitas que aqui colocas.
    Que este dia se repita por muitos e bons anos sempre recheado de comida gostosa. Muito sucesso e muitas felicidades:)

    Boa semana!
    Beijinhos

  11. Vânia, querida
    Obrigada por, há um ano, compartilhar conosco as delícias de uma vida mais saudável.
    Amo seu blog, adoro seus comentários no Tem Delícia na Cozinha e fico muito feliz em ver o sucesso dos nossos “filhos virtuais”.
    Grande beijo da JU.

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