Conheça e Compreenda Cada um dos Integrantes da Pirâmide Alimentar

Certamente, já ouviram falar alguma vez sobre a famosa pirâmide alimentar e devem saber que nossa alimentação deve ser equilibrada em função de seus integrantes, mas o problema é que muitos não conhecem quais são os seus tais integrantes e nem qual a importância deles para a nossa saúde.

Por isso, iremos hoje apresentá-los para que vocês compreendam melhor e os usem fazendo combinações no vosso prato ao seu favor para se ter uma alimentação equilibrada e, consequentemente saudável, ok?

Consulte seu nutricionista para saber mais a respeito! A sua consulta é indispensável!

Salada de Macarrão colorido - receita aqui.

1. Cereais, pães, tubérculos e raízes:

são a base da pirâmide (caso não a recordem façam uma pesquisa rapidinha no Google que irão encontrá-la) por serem alimentos energéticos, ricos em carboidratos, nutrientes que estão presentes em cerca de 50% a 60%  das calorias totais diárias.

Salada Fria de Repolho Roxo – receita aqui.

2. Hortaliças (legumes e verduras):

são alimentos ricos em fibras, minerais e vitaminas, além de terem baixas calorias. Ótimos também para se hidratar por serem ricos em água.

Barquinha de Mamão com Salada de Frutas - receita aqui.

3. Frutas:

abundantes fontes de carboidratos, minerais, fibras e vitaminas. As frutas, apesar de terem nutrientes iguais aos de outros alimentos, tem um papel diferente na dieta, por serem comumente consumidas como sobremesa e lanche.

Iogurte de Morango Light - receita aqui.

4. Leite e derivados:

popular por ser uma grande fonte de cálcio e proteínas, é aconselhado seu consumo principalmente para evitar doenças causadas pela carência dele, como a osteoporose causada principalmente entre mulheres.

Filé de Merluza ao Leite de Coco - receita aqui.

5. Carnes e ovos:

conhecidos por serem uma rica fonte de proteínas, devem fazer parte de 20% das calorias que devem ser consumidas por dia. Entretanto, não são famosas só pelas proteínas, mas também por serem fonte de gordura saturada e colesterol, por isso aconselha-se a selecionar bem o tipo de carne que entra no seu cardápio, prefira carnes magras, aves e peixes.

Bacalhau com Grão-de-bico - receita aqui.

6. Leguminosas:

seu maior represante é o feijão, famoso por ser riquíssimo em proteínas. Todos os familiares dessa leguminosa estão nesse grupo. Essa leguminosa é tão importante na alimentação do Brasil que a balança alimentar brasileira ganhou um novo grupo por conta dele.

Fava Simples (Feijão) – receita aqui

7. Óleos e gorduras:

riquíssimos em calorias, aconselha-se a sempre optar pelas gorduras vegetais que colaboram para controlar os níveis de LDL (colesterol ruim) e a aumentar o colesterol HDL (colesterol bom).

Bolo de Chocolate com Creme de Avelã - receita aqui.

8. Açúcares e doces:

geralmente ricos em potencial energético (calorias), em geral, não oferecem nutrientes indispensáveis para nossa dieta, assim não tendo grandes benefícios para nossa saúde. Por isso, aconselha-se a não ingerir em grandes proporções e dar preferência ao açúcar mais escuro, mascavo, demerara ou por último cristal.

Guloso e Saudável

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