Frango Grelhado com Patê de Picles

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Esta receita, o Frango Grelhado com Patê de Picles é mais uma daquelas que surgem por dois motivos: cansaço e preguiça. Volto para casa morrendo de fome e cansada então abro a geladeira e avalio o que ela pode me oferecer. Filés de frango temperados, arroz integral cozido, folhas diversas, frutas, creme de leite e alguns picles caseiros.

Bem, minha cabecinha começa a pensar… faço então: um patê com os picles, grelho os filés de frango, faço o arroz com creme de leite e preparo uma saladinha com as frutas. Em trinta minutinhos preparei tudo e já estava almoçando esta deliciosa e saudável receita!

E vocês? já fizeram assim alguma receita em uma ocasião dessas? 

Receita de Frango Grelhado com Patê de Picles

Frango Grelhado com Patê de Picles

Categorias:Aves
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:7 porções
Tempo de preparo:10 minutos
Tempo total de preparo:15 minutos
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:100 gramas

Ingredientes

  • 500 gramas: Frango filé;
  • 1 unidade: Alho dente;
  • 1 unidade: Pimenta in natura picada;
  • 1/2 colher de sopa: Azeite de oliva;
  • 150 gramas: Picles caseiro;
  • 5 colheres de sopa: Queijo requeijão.

Modo de preparo

  1. Tempere os filés de frango com alho, uma pitada de sal, e deixe de repouso no mínimo por uma hora dentro da geladeira.
  2. Grelhe o frango com azeite, reserve o frango grelhado.

Patê de Picles

  1. Junte o requeijão e os picles no processador e bata, até formar uma pasta.
  2. Sirva o frango grelhado com o patê de picles, acompanhado de arroz árabe e salada.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:1,1 gÁgua:111,7 g
Alpha-caroteno:385,6 μgBeta-caroteno:1.468,8 μg
Cálcio:37,4 mgCalorias:208,4 kcal
Carboidratos:4,1 gColesterol:85,4 mg
Ferro:1,5 mgFibras totais:1,4 g
Fósforo:209,1 mgGorduras:10,1 g
Gorduras monoinsaturadas:3,3 gGorduras poliinsaturadas:1,3 g
Gorduras saturadas:8,3 gMagnésio:34,9 mg
Niacina:5,9 mgPotássio:392,6 mg
Proteína:23,6 gSelênio:16,5 μg
Sódio:148,7 mgVitamina A:3.187,3 IU
Vitamina C:13,6 mgVitamina E:1,3 g
Vitamina K:8,5 μgZinco:1,7 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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