Depois de um dia escaldante nada mais apropriado para um fim de tarde, um delicioso doce, a manga refrescante, muito prática com poucos ingredientes, simples e rápida de preparar.

É uma receita saudável, com altos teores de vitamina A mas também tem vitamina C, E, K com também Potássio, Fósforo e outros sais minerais, baixo teor de gorduras e colesterol.

Prepare uma este refrescante creme de iogurte com a manga e verá que vai repetir prepará-la muitas vezes, pois é deliciosa.

Esta receita foi inspirada em receita da revista Boa Forma.

Receita de Manga Refrescante

Manga Refrescante

Categorias: Doces e sobremesas, Liquidificador
Autores: Guloso e Saudável
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo total de preparo: 10 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Comida: Brasileira
Porção: 200 gramas

Ingredientes

  • 200 mililitros: Iogurte natural desnatado;
  • 1 colheres de sopa: Adoçante culinário em pó;
  • 1 pacote: Gelatina sem sabor;
  • 1 unidade: Manga;
  • 1 grama: Hortelã natural em ramos.

Modo de preparo

  1. Descasque a manga e corte aos cubos, reserve 2 tiras para a decoração, assim como 2 raminhos de hortelã.
  2. Bata no liquidificador o iogurte com o adoçante e a gelatina diluída de acordo com as instruções da embalagem.
  3. Monte-a em 2 taças: coloque uma camada do creme de iogurte, a manga picada e outra camada do creme.
  4. Leve à geladeira por 3 horas ou até que o creme fique consistente.
  5. Decore-a com as tiras de manga e a hortelã.
  6. Sirva a manga refrescante em seguida.

Valores nutricionais por porção

Açúcar: 14,1 g Alpha-caroteno: 15,3 μg
Beta-caroteno: 400,5 μg Cálcio: 177,4 mg
Calorias: 153,7 kcal Carboidratos: 22,1 g
Colesterol: 2,5 mg Ferro: 0,1 mg
Fibras totais: 1,6 g Fósforo: 143,1 mg
Gorduras: 0,2 g Gorduras monoinsaturadas: 0,1 g
Gorduras poliinsaturadas: 0 g Gorduras saturadas: 0,1 g
Magnésio: 8,2 mg Potássio: 356 mg
Proteína: 5,6 g Sódio: 70,5 mg
Vitamina A: 3.396,1 IU Vitamina C: 25,8 mg
Vitamina E: 1 g Vitamina K: 3,8 μg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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2 COMENTÁRIOS

  1. Olá!
    Através do post do suco de manga vim parar a este.. Eu adoro manga! Acho que é o meu fruto favorito e um vicio, e talvez por isso nao como muitas vezes.. Porque sempre que compro (1 ou 2) acabo por as comer no proprio dia em vez das refeições principais xD sao frutos tao gulosos!! Adoro :) Esta sobremesa parece super apetitosa! Hei-de fazer!

    Beijinhos

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