Mousse de Maracujá Light

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Esta mousse de maracujá light é um doce tradicional com modo de preparo simples e sabor concentrado muito agradável a maracujá, é refrescante, cremosa, de coloração e aparência muito linda.

Onde esta mousse se destaca mais é na facilidade de preparação, bastam 3 ingredientes, se o suco de maracujá for natural, o sabor ficará mais em destaque, a preparação é rápida, só existe a necessidade de se esperar por gelar.

A mousse de maracujá é uma receita saudável, ótima, na consistência, cremosidade, no sabor e em rendimento, experimente e não se arrependerá.

Receita de Mousse de Maracujá Light

Mousse de Maracujá Light

Categorias:Doces e sobremesas, Liquidificador
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:11 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:20 minutos (+ 2 h geladeira)
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:100 gramas

Ingredientes

  • 395 mililitros: Suco de maracujá natural concentrado;
  • 395 gramas: Creme de leite light;
  • 395 gramas: Leite condensado light.

Modo de preparo

  1. Higienize os maracujás, (utilizei 5 unidades), retire a polpa, bata no liquidificador com 50 ml de água,  passe o suco por uma peneira, reserve.
  2. Coloque os ingredientes na geladeira 1 hora antes de começar a fazer, para que a mousse fique mais espesso.
  3. Adicione ao liquidificador o leite condensado e creme de leite e bata. Acrescente aos poucos o suco de maracujá e deixe bater por uns 5 minutos, com intervalos.
  4. Coloque a mousse em taças ou um único recipiente de vidro e leve a mousse à geladeira por 3 hora.
  5. Sirva a mousse de maracujá light após gelar.

Dica. não pode adicionar todo o suco de uma vez, pois se não a mousse fica mole.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:21,3 gBeta-caroteno:6,1 μg
Cálcio:137,7 mgCalorias:154,7 kcal
Carboidratos:25,2 gColesterol:14 mg
Ferro:0,2 mgFibras totais:0,1 g
Fósforo:152,7 mgGorduras:3,7 g
Gorduras monoinsaturadas:1 gGorduras poliinsaturadas:0,2 g
Gorduras saturadas:2,3 gMagnésio:20,2 mg
Potássio:291,6 mgProteína:4 g
Selênio:6,4 μgSódio:83,3 mg
Vitamina A:842,9 IUVitamina C:6,7 mg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

4 COMENTÁRIOS

  1. Querida Vânia!
    Bela mousse e de aspecto delicioso. De fácil preparação… ficará bem na minha mesa de Natal!
    Beijinho amiga

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