Pão de Banana

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Mas é pão e de banana? Sim é pão de banana também conhecido por banana bread é uma receita simples, sem nenhuma dificuldade, rápida de fazer bastam 10 minutos mais aproximadamente tempo de forno 40 minutos, saborosa é ótima como pão, ou como bolo, perfeita para acompanhar um cafezinho.

O banana bread não é daquelas receitas que só fazemos quando as bananas estão maduras, é sim daquelas receitas saudáveis que saímos para comprar bananas, pois queremos saborear o delicioso pão ou bolo.

Receita de Pão de Banana

Pão de Banana

Categorias:Tortas e bolos, Pães e salgados
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:8 porções
Tempo de preparo:10 minutos
Tempo total de preparo:
50 minutos
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:100 gramas

Ingredientes

  • 2 unidades: Banana-nanica;
  • 3/4 xícara: Creme vegetal sem sal;
  • 1/2 xícara: Açúcar light;
  • 1/4 colher de chá: Sal;
  • 2 unidades: Ovos;
  • 1 colher de chá: Baunilha essência;
  • 1 1/2 xícaras: Farinha de trigo branca orgânica;
  • 1 colher de chá: Fermento em pó.

Modo de preparo

  1. Unta uma forma de bolo inglês com creme vegetal e farinha de trigo.
  2. Preaqueça o forno a 160ºC.
  3. Amasse bem as bananas e reserve.
  4. Na batedeira coloque o creme vegetal, o açúcar e bata até formar um creme, junte os ovos um a um, as bananas e a baunilha. Misture a farinha peneirada com o fermento e acrescente à massa, sem parar de bater.
  5. Coloque a massa na forma e asse por cerca de 40 minutos.
  6. Tire do forno o pão de banana e deixe esfriar,
  7. Desenforme morno o pão.
  8. Sirva o Pão de Banana ou banana bread.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:16,7 gAlpha-caroteno:7,5 μg
Beta-caroteno:100,8 μgCálcio:34,4 mg
Calorias:288,9 kcalCarboidratos:48,4 g
Colesterol:52,9 mgFerro:0,6 mg
Fibras totais:1,5 gFósforo:96,1 mg
Gorduras:4,8 gGorduras monoinsaturadas:1,6 g
Gorduras poliinsaturadas:1,6 gGorduras saturadas:0,9 g
Magnésio:9,4 mgPotássio:224,8 mg
Proteína:5,6 gSelênio:16,2 μg
Sódio:156,8 mgVitamina A:617,2 IU
Vitamina E:0,9 gVitamina K:14,2 μg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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12 COMENTÁRIOS

    • Olá Sílvia,
      Obrigada por comentar e manifestar sua dúvida.
      Manifestou que gostaria que determinássemos as calorias por porção, o Guloso e Saudável já faz isso, no Pão de Banana (acima de Ingredientes) mencionamos Porção: 100 gramas e em Valores nutricionais por porção temos o valor de Calorias: 263,7 kcal.
      Caso mantenha mais alguma dúvida, disponha.
      Beijo,
      Vânia

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