Iogurte de Kiwi Light

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Hoje temos este iogurte de kiwi light, é uma receita caseira e muito saudável, simples e rápida de preparar, só demora na preparação do iogurte natural, 12 horas, é um produto que consumimos muito em casa e deveríamos consumir mais.

Este iogurte light além de saboroso, tem baixas calorias e ainda contém componentes fundamentais para a saúde do nosso organismo, como Cálcio, Potássio e vitaminas.

Siga esta receita caso só deseje preparar o iogurte natural.

Que tal preparar um iogurte caseiro light? Diga-nos qual foi a polpa da fruta que utilizou.

Receita de Iogurte de Kiwi Light

Iogurte de Kiwi Light

Categorias:Bebidas
Autores:Guloso e Saudável
Rendimento:7 porções
Tempo de preparo:5 minutos
Tempo total de preparo:5 minutos (+12 h de repouso)
Grau de dificuldade:Fácil
Comida:Brasileira
Porção:200 ml

Ingredientes

  • 1 litro: Leite desnatado;
  • 200 mililitros: Iogurte natural desnatado;
  • 2 colheres de sopa: Leite instantâneo em pó;
  • 2 unidades: Kiwi.

Modo de preparo

  1. Ferva o leite e espere amornar, após morno misture o leite em pó e o iogurte natural, mexa até dissolver completamente. Deixe repousar por 12 horas em iogurteira ou em local abafado (forno do fogão desligado) à temperatura ambiente.
  2. Higienize os kiwis, descasque e triture, reserve.
  3. Depois do repouso junte ao iogurte os kiwis triturados e mexa.
  4. Sirva o iogurte gelado.

Valores nutricionais por porção

Açúcar:6,4 gAlpha-caroteno:0 μg
Beta-caroteno:11,9 μgCálcio:159,7 mg
Calorias:61,5 kcalCarboidratos:9 g
Colesterol:4,7 mgFerro:0,1 mg
Fibras totais:0,6 gFósforo:128,2 mg
Gorduras:0,8 gGorduras monoinsaturadas:0,2 g
Gorduras poliinsaturadas:0,1 gGorduras saturadas:0,5 g
Magnésio:13,1 mgPotássio:258 mg
Proteína:4,6 gSelênio:2,9 μg
Sódio:58,8 mgVitamina A:167,7 IU
Vitamina C:18,8 mgVitamina K:8,1 μg

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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